Nutritional status and sociodemographic characteristics of older adults in 5 nursing homes in two Municipality of Valle del Cauca, Colombia in 2017

Abstract

Introduccion: Un buen estado nutricional de los pacientes es de vital importancia para su evolución y pronóstico y los conocimientos y actitudes de los médicos son fundamentales en este proceso. Objetivo general: Caracterizar los conocimientos y actitudes de médicos residentes en Medicina Interna y Cirugía General con relación a la nutrición clínica en 5 Universidades del sur occidente y el eje cafetero colombianos y establecer si sus programas académicos influyen en los resultados. Metodologia: Estudio observacional descriptivo de corte transversal con la aplicación de una encuesta de tres módulos: datos sociodemográficos, prueba de conocimientos nutricionales y prueba sobre actitudes en escala Likert. Resultados: Se obtuvo una muestra por conveniencia de 70 participantes siendo la mayoría del género masculino, residentes de medicina interna de primer y segundo año. La media de respuestas acertadas fue de 8/20(IC 95%). El género femenino, los residentes de 1 y 2 año y participantes con menos de 1 año de experiencia clínica obtuvieron mejor promedio de respuestas acertadas. En términos cualitativos 50 participantes obtuvieron calificación “baja” y 20 calificación “regular”. Las variables objeto de estudio no mostraron asociación estadísticamente significativa en el resultado final de la prueba de conocimientos. Las respuestas a las preguntas sobre actitudes mostraron una disposición positiva en el 55% de los casos con un grado de indiferencia que oscila alrededor del 20%. Discusión y conclusiones: Los conocimientos en nutrición clínica de residentes de medicina interna y cirugía general de las universidades del suroccidente colombiano y Eje cafetero son muy escasos. La actitud positiva frente a los temas nutricionales no concuerdan con los bajos resultados en las prueba de conocimientos. Los programas académicos no influyeron en los resultados obtenidos. Deben corregirse estas deficiencias en aras de mejorar la calidad de la atención de los pacientes hospitalizados.